芒果的性质是凉的 , 芒果原产于热带 , 但是不是热性水果 , 其口感甘甜 , 鲜美多汁 , 营养含量丰富 , 有热带水果之王的美称 , 营养价值高 。芒果热量约57卡路里 , 维生素A含量高达3.8% , 比杏子还要多出1倍 。维生素C的含量也超过桔子、草莓 。
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【芒果是属于热性 芒果的性质是热还是凉的】芒果为著名热带水果之一 , 芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维 , 芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高 , 是所有水果中少见的 。其次维生素C含量也不低 。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等 , 也是其主要营养成分 。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等 。
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芒果果实椭圆滑润 , 果皮呈柠檬黄色 , 肉质细腻 , 气味香甜 , 含有丰富的糖、维生素 , 蛋白质0.65%到1.31% , 每100克果肉含胡萝卜素2281到6304微克 , 可溶性固形物14%到24.8% , 而且人体必需的微量元素含量也很高 。
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