1、食材：牛肚500g、千张300g 。
2、适量的卤牛肚，切成薄条备用 。
3、将千张洗净切好备用 。
4、将姜蒜、红辣椒、桂皮、花椒洗净切好备用 。
5、在锅中加入适量油 。

6、加入适量花椒 。
7、加入姜蒜桂皮和干辣椒 。
8、加入适量豆瓣酱 。
9、炒出香味 。
10、加入适量水 。
11、加入切好的牛肚 。
12、稍煮一会，让牛肚入味 。
13、加入切好的千张 。
14、煮一会，让千张入味 。
15、加入适量鸡精 。
【牛肚火锅怎么做好吃 牛肚涮火锅之前需要煮一下吗】16、起锅，美味的牛肚就做好了 。

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