【罗卜丝包怎么做好吃 萝卜丝包怎么包好吃】1、红萝卜1个600克左右,猪肉馅300克 , 葱20克,姜5克,盐,调馅料4克,料酒,酱油5克,味素2克 , 食用油20克,香油3克 。
2、红萝卜一个洗净,去掉两头 。
3、有搽板搽成丝 。
4、锅中烧开水 。
5、放入萝卜丝焯一下 , 萝卜丝烫软(不要焯时间长,过一下水就可以),马上捞出,放入凉水中 。
6、捞出挤干水分,切碎放入碗中 。
7、葱洗净切碎,姜去皮切碎 。
8、猪肉馅加高汤(没有高汤用水代替) , 顺一个方向搅拌,使高汤融入到肉馅中 。
9、放入盐,料酒,酱油 , 调馅料,味素 , 葱,姜搅拌均匀,最后放入食用油拌匀,放入香油拌匀 。
10、放入切碎的萝卜丝搅拌均匀即可 , 萝卜丝包子馅就做好了 。
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