现在很多冰箱都有保鲜层 。
许多人认为
保鲜层可以更好的储存水果、蔬菜和肉类 。
但是你用对冰箱的保鲜层了吗?
哪些水果和蔬菜不应该放在里面?
让我们看一看 。
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水果蔬菜放在冰箱的保鲜层有用吗?
许多冰箱制造商说
冰箱的保鲜层可以制作水果和蔬菜
长时间保持新鲜
但是保鲜层的黄瓜
好像断的比较快 。
这是为什么呢?
这组冰箱的保存对比实验
给你答案↓
测试后发现
储存在冰箱的水果和蔬菜盒中 。
一周左右的蔬菜
新鲜度不错 。
营养损失不算太大 。
文章插图
文章插图
但是冰箱保鲜层的黄瓜
确实有冰冻的情况 。
这是因为冰箱的保鲜层温度低 。
有些水果和蔬菜不适合存放在室内 。
这些水果和蔬菜不适合保存 。
一般而言
传统冰箱的冷藏层温度为5~8℃
保鲜层的温度可达0~3℃
专家提醒
【芒果一冻一化还能吃吗 芒果可以放在冰箱保鲜里吗】冰箱的保鲜层可以帮助储存一些水果和蔬菜 。
保持新鲜 。
但是有些水果和蔬菜不适合储存 。
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比如香蕉,火龙果,芒果等等 。
热带和亚热带水果
不适合存放在保鲜层 。
一般放在室温下 。
或者阳台上的阴凉处 。
黄瓜、茄子和豆子
冬瓜、青椒、红薯等 。
易受冷害的蔬菜
储存在保鲜层会加速冻害或腐败变质 。
所以不建议存放在冰箱的保鲜层 。
果蔬放在保鲜层的注意事项
专家提示
绿叶蔬菜通常适合存放在保鲜层 。
但是,在储存过程中应避免水蒸气凝结 。
为了避免细菌繁殖,加速果蔬腐烂 。
另外,短期内吃饭也是必须的 。
鲜肉、海鲜等
可以放入保鲜层中 。
以便于搬运 。
但建议一周内食用 。
如果需要长期储存
建议放在冷冻层 。
来减缓腐烂的速度 。
来源:央视套
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