粽子制作的方法粽子的制作步骤( 二 ) _粽子做法

6.将另外两边的尖向内折，用手将整个塔饺翻过来。
7.用绳子斜着包粽子。
示范——糯米五花肉饺子
配料:粽子叶，粽子绳。
饺子馅:糯米和五豆(花生、红豆、绿豆、芸豆、蜜豆)五花肉。
练习:
1.将新鲜竹叶洗净，放入锅中焯几分钟。移除并排出多余的水。千万不要吹干水。
2、糯米洗净不浸泡。
3.提前一晚泡五个豆子，泡软。
4、五花肉切丁，加入酱油五香粉盐淀粉油腌制半小时。
5.将五豆倒入盛有洗净糯米的盆中，与糯米充分混合，加入适量精盐继续搅拌。
6.包粽子过程:取两片粽子叶，对折形成封闭的漏斗状，放一层五豆饭，放一块五花肉，最后放一层五豆饭，就可以收口了，包成有刻度有角度的三角形，最后用棕色的绳子扎紧。
7.拿高压锅加水。放入粽子的清水量不能超过粽子的量，包好的粽子要半打开才能放入。盖上盖子烧20分钟左右，放一半气。把粽子挑出来后，一个一个翻过来放在锅里煮，然后煮20分钟，直到变软。
包粽子的步骤
包粽子的简单步骤如下:
1.取一片大芦苇叶，洗净，折好。
2.将双层叶底部对折约四分之一，然后用手握住。
3.打开粽子叶的上部，做成漏斗状。把糯米倒进去，尽量填薄。
4.把粽子的另一端翻过来盖上，然后双手向下压在粽子的两侧，把剩下的叶子折到另一侧。
5.最后用绳子把粽子绑牢。
包粽子的方法和步骤
粽子的 *** 方法如下:
【食材】棕榈叶3斤，糯米10斤，大枣4斤，细线。
1.先用清水冲洗干净，然后在炒锅中加入适量清水，烧开。水开后，我们会把准备好的粽子叶和草绳放进去，煮一个小时。让它冷却。如果没有草绳，棉线也行。
2.糯米提前泡好，泡一晚上。
3、汤圆的形状任意，重点是尖角不漏米，三角形、角形、八角形任意，中间是枣，两头是米，这样煮出来的汤圆好煮，用棉绳或草绳包起来也不会松。这里注意，大枣也需要提前泡水。
4.包好所有的包后，把火烧开，把粽子放在锅里，一个一个摆放整齐，然后放在箅子里压石头。没有石头能把他们的锅或碗装满水，重物压在上面，防止松散的米漏出来。把水倒进锅里，粽子就不吃了。开盖后继续用文火烧3小时，中间加水，防止干锅。盖上锅盖。
5.熟了就拿出来。如果不急着吃，凉了味道会更好，尤其是放冰箱一晚上。q玩软糯米。味道特别好。如果你喜欢糖果，你可以在里面放糖。
粽子好吃，但是因为是糯米做的，不容易消化，所以不要多吃，一次两三个就好。
粽子的 *** 过程
流程如下:
原料:糯米1000克。
辅料:葡萄干50g，蜜枣100g 。
烹饪方法:
1.将400克粽子叶洗净，放入锅中，加水煮沸至变软，沥干水分备用。
2.糯米洗净沥干浸泡备用。
3.将蜜枣放入碗中，蒸至变软，取出，趁热捞出，葡萄干洗净沥干。
4.包饺子。取三片粽子叶，毛面相对。先放1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。
5.煮粽子。将包好的粽子放入锅中，加水煮2小时左右，再小火炖3分钟左右，即可食用。
【粽子制作的方法粽子的制作步骤】以上是做粽子的步骤和方法的介绍。不知道你有没有找到你需要的资料？如果你想了解更多这方面的内容，记得收藏并关注这个网站。

粽子制作的方法 粽子的制作步骤( 二 )

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