烤栗子可以放锡纸的 ， 烤栗子的时间比较长 ， 放锡纸可以均匀受热 ， 而且可以垫在底部防止烤糊 。烤的时候要把每一个栗子划开一个小口 ， 然后刷上油放在铺好的烤盘上面 ， 中间垫哑光面朝上的锡纸 ， 隔段时间翻面 ， 就可以烤制栗子 。
烤箱烤栗子需要锡纸

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烤箱烤栗子是需要锡纸的 ， 因为烤栗子需要的时间比较长 ， 直接放置可能会烤糊 ， 放锡纸的目的就是让栗子均匀受热 ， 烤栗子的过程中要记得翻面 ， 这样配合锡纸可以让栗子更快烤熟并且不容易烤糊 。

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锡纸的特点是有两种不同的面 ， 一面是光面 ， 用来吸收热量 ， 另一面是哑光面 ， 可以和食物直接接触 ， 用哑光面来将吸收的热量全部加热在食物中 ， 使食物受热均匀 ， 这是烤制食物使用锡纸的原因 ， 当然垫锡纸还可以防止食物粘盘 。

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【用烤箱烤栗子 烤箱烤栗子需要锡纸吗】烤栗子的时候 ， 熟不熟的关键在于烤制前 ， 准备栗子的时候要把每一个栗子划一个口子 ， 这样栗子会更容易受热并且烤制更加入味 。栗子刷上食用油之后 ， 放在铺好的锡纸和烤盘上 ， 用200℃的温度在烤箱中慢慢烤制 ， 中间可以隔十分钟翻个面 。

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