1、主料：牛蹄1000克 。
2、调料：小葱15克、姜10克、丁香3克、八角3克、桂皮2克、辣椒(红、尖、干)3克 。
3、做法：将牛蹄修成火腿形，皮上刮净牛毛和污垢；汤锅加清水 ， 腌没过蹄膀，明火烧至断生；锅置旺火上，倒入花生油八成热时，下蹄膀炸至牛皮起皱泡，捞出沥干油 。

【牛蹄的做法和配方视频 牛蹄的做法和配方】4、留余油 ， 用白糖炒出酱色 ， 加入清汤200毫升、酱油、香料（丁香、八角、桂皮、干辣椒 ， 用布袋装好）、料酒、葱姜，同烧；待烧开后投入过油的蹄膀，温火煨烂，收汁，捡去葱姜、香料 ， 装盘即成 。

• 多门冰箱的温度怎么调 双门冰箱温度调到多少合适
• 青萝卜丸子的做法和配方窍门 青萝卜丸子的做法和配方
• 枙子花的作用和功效 北方馓子花做法和配方
• 可乐鸭翅的做法和配方视频 可乐鸭翅的做法和配方
• 我的抖音为什么没有权限设置 我的抖音为什么没了权限设置
• 椰挞做法和配方视频 椰挞做法和配方
• 冰雪奇缘里有什么歌 冰雪奇缘里面的歌曲有哪些
• 牛肉汤萝卜汤做法 牛肉汤萝卜做法和配方
• 萝卜大肉饺子馅的做法和配方 萝卜大肉馅饺子的做法
• 炒湖南腊肉怎么做 小炒湖南腊肉的做法