最近几年很多人都听说过,醋泡黑豆能降三高,也能提高身体免疫力,就自己在家中直接用把黑豆泡醋食用了 。其实这么做是不对的,在醋泡黑豆是讲究方法的,如果泡制方法不对食用以后也起不到应有的保健功效 。那么醋泡黑豆应该怎么做呢?接下来我就把它的正确泡法写出来 , 需要的朋友快来学习一下吧 。
【醋泡黑豆怎么做 醋泡黑豆怎么做?多长时间能吃?】
醋泡黑豆怎么做醋泡黑豆的正确做法醋泡黑豆的材料
平时在家中制作醋泡黑豆时,需要准备适量黑豆,二三百克就可以 。再准备一些高质量的纯粮香醋,和一个干净的玻璃瓶子 。
醋泡黑豆的具体做法
1、把准备好的黑豆去掉杂质,再用清水洗一下,然后准备一个干净的平底锅 , 放在火上加热 。
2、把洗好的黑豆倒入锅中,用小火慢慢的炒制,等黑豆表面的水分全部消失,而且表皮裂开的时间,把火关掉 , 再把黑豆取出降温 。
3、把降温好的黑豆放入到玻璃瓶子中,然后再倒入香醋,香醋的数量应该是黑豆的两倍,以香醋把黑豆全部没过为宜 。
4、倒入香醋以后瓶子密封起来 , 然后放入冰箱,过七天以后醋泡黑豆能才泡好,这时可以取出食用,一天的食用量不能过大 , 以十五到二十粒为最好,不过在这里还要警告大家,肠胃不好的人群是不适合吃醋泡黑豆的,不然对身体健康不利 。
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