![马肉怎样做好吃 马肉怎样做好吃又简单](http://img.gansulong.com/240123/0Z22I550-0.jpg)
1、食材主料:马肉1000g、鲜汤2500g 。把马肉洗干净,然后用刀把马肉切开,之后倒水到锅里,然后用火把水烧开,之后把肉放入锅中焯一下,然后捞出来历干,放凉 。将提前准备好的鲜汤放入锅里,加入已经备好的盐、白糖、葱姜蒜、姜丝 , 还有香料,开大火将汤烧开,大概要一刻钟多点 就煮成了酱汤 。
2、之后把马肉放进已经做好了酱汤的锅里,然后用大火把驴肉烧热 , 之后把因为被烧热而被浮出的东西清除汤中,然后把火关?。? ,知道马肉又酥又烂,再将其捞出,摆在熏箅上 。
【马肉怎样做好吃 马肉怎样做好吃又简单】3、最后将熏锅烧热,在其中放入一些白糖,将马肉熏上3分钟即可出锅 。然后再其表面刷一点香油即可 。等马肉凉下来以后,将其切成小片,放入葱姜蒜 , 醋,凉拌 。
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