蜜蜂的品质和道理蜜蜂的品质 _生活百科

我一直想把所有关于蜜蜂的事情都写出来，互相讨论，互相学习！写出来就没有动力了！最近是割蜜打蜜的时候，很多人都出来晒自己的好蜜！今天就来说说蜂蜜的质量吧！让不懂的人学习，让他们懂一点！
蜂蜜，中国有很多分类，按季节分，春夏秋冬的蜂蜜！按花蜜来说，龙眼蜜、荔枝蜜、荆条蜜、枣花蜜、椴树蜜、鸭脚木蜜、百花蜜……很多！
很多养蜂人分不清这是什么蜂蜜，因为不同地区了解程度不同！有些外行，真的没几个能看出来！毕竟真的太多了！追花追蜜因为都是带着目的玩单花，所以都是了解了之后去的！
那我们说的好蜜是什么，什么条件才能说他好！
第一，真的！
二、蜜源植物上乘！桉树和荔枝是没法比的！
第三，花蜜的浓度！花香！高总比低好，有总比没有好！
第四，蜂蜜的清洁度！是卫生！打蜂蜜是一个艰苦的过程。如果混着汗，还会好受吗？本地蜂蜜也是如此，因为难免会遇到野蜂、垃圾堆、烂柜子、泥坑、树洞、石洞等恶劣的生存条件。在采集蜂蜜的过程中，不可避免的会掉到地上，碰到泥土等不干净的地方！所以我们出口的蜂蜜是有要求的，真菌超标肯定是不行的！

文章插图
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原生植物很多，一定要注意操作方法！蜂蜜切的时候要过滤，但是有些人往往不重视。有的是用手挤出来的，有的是混着花粉的，甚至有的是幼虫！这些都是失败的！还是不好！
自养，春夏秋冬蜜，冬天蜜最好！春季蜂蜜含有大量水分，夏季蜂蜜容易发酵！
单花蜜清澈，颜色透明，不同花蜜颜色不同，所以不是所有养蜂人都能分辨出当地蜜源植物的蜂蜜！
自养，很多人送蜂蜜健脾的夏天蜂蜜，已经在脾上发酵了。因为不懂，所以很自豪的分享。
这种蜂蜜是发酵的，质量不好！好吧，是什么感觉？盖整齐，完全，不要弄湿盖子！看野蜂的天然脾脏做对比！
还有一些猛人，能根据蜂蜜盖的颜色喂糖不喂糖，能根据蜂蜜的颜色知道真假等等……都是不专业的！不靠谱！作为一个外行，你能看出蜂蜜颜色的多样性吗？没几个专业人士敢说，更别说不专业了！
土养的蜂蜜一般叫百花蜜！过滤出来的一般都是泥巴(和自养摇蜜机比)！
通常颜色越浅口感越好，颜色越深矿物质含量相对更多！
再一个就是结晶，蜂蜜结晶是正常的，每一种蜂蜜都会结晶，只是结晶的程度不一样，就像洋槐，根本不结晶，只是结晶很慢而已！每种蜜晶的颜色都不一样！
一般结晶越快，结晶颗粒越细，颜色越浅，比如油菜蜜、鸭脚蜜、椴树蜜！
结晶越慢，结晶颗粒越大越硬越黑！
【蜜蜂的品质和道理蜜蜂的品质】还有很多很多，有什么问题可以问我，知无不言，言无不尽！有不对的地方可以互相讨论，科学回答！只是为了增强大家的认知，提高消费者的辨识度，让市场由劣变优！

蜜蜂的品质和道理 蜜蜂的品质

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