泥螺是一种水产食品 ， 属于软体动物的一种 ， 一般是在潮流泥沙中生长 ， 或者栖息在海滩上 ， 头大且肉质鲜美 ， 对环境的适应能力很强 ， 一般是在桃花盛开季节的泥螺产量最大 ， 此时的泥螺味道鲜美 ， 营养价值高 。
泥螺水产食品【泥螺是什么季节吃的 泥螺是什么】

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泥螺是生活中较多人喜欢吃的一种食品 ， 其实它是一种水产的种类 ， 主要在我国的宁波或者辽宁地区盛产 ， 它的个头主要呈长方形 ， 头大且肉质肥厚 ， 外壳呈圆形 ， 表面上有一些螺旋状的花纹 ， 主要为黄褐色 。

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泥螺是属于软体动物 ， 在很多地方将其叫做吐铁 ， 主要有头盘和足部和自身分泌的黏液混合 ， 从而形成对自己起到保护作用 ， 它主要生长在潮流泥沙中 ， 或者栖息在海滩上 ， 对湿度和盐度的适应能力都很强 。

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此外它的营养价值很高 ， 一般是在桃花盛开的时候产量最大 ， 此时的泥螺体内是没什么泥的 ， 且无菌 ， 食用起来味道鲜美 ， 里面含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等多种营养物质 ， 常吃对人体健康有利 。

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