墓葬位于南郊西影路附近 , 根据出土的买地券判断 , 墓葬主人叫李居柔 , 是当时陕西东路转运使兼六部尚书 , 属于金代陕西地方最高行政长官 。考古人员解释 , 因为当时处于金代灭亡的前期 , 墓主人虽为一地长官 , 但也与其他人一样选择“薄葬” 。同时出土的还包括了30多件瓷器、铜器、玉石器等随葬品 。
省考古研究院隋唐考古研究室于春雷:在出土的时候 , 其中一个梅瓶的口还是封着的 , 里面是有液体的 , 从液体的样本来看 , 它是相对比较清澈的 , 另外梅瓶本来就是古代的一种盛酒的器具 , 所以我推测梅瓶里边装的液体应该是当时的酒 。
据了解 , 2003年和2012年 , 我省考古人员分别在西安市北郊和宝鸡石鼓山西周墓地 , 发掘出了西汉和西周时期装有酒水的酒器 。考古人员介绍说 , 因为这次出土的装有酒水的器物密闭性较好 , 因此才得以保存了八百多年 , 下一步将对此做进一步考古研究 。
其实 , 这千年的酒 , 是不能喝的 。因为它已在地下埋了千年 , 出土的时候重金属严重超标 , 还混杂了许多不知名的化合物 。而其中包含的变化 , 已经不仅仅是物理变化 , 还伴随着复杂的化学和生物的变化 。所以 , 在科学家没有作出科学的结论之前 , 千万不要去轻易尝试 。当然我们普通老百姓也很难尝得到就是了 。
【西安出土了800年前的酒水请问你敢喝吗?】
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