杀死苍蝇的方法苍蝇卵怎么消灭干净 _生活百科

晒干的咸鱼气味很重，容易引来苍蝇。这是一个由来已久的问题，人们探索了各种有效的方法。这里简单总结一下，其实没有什么新的发现。只是希望过滤掉一些乱七八糟的说法，真实的表达有效方法的原理和做法。
当然这个问题也和很多因素有关，比如鱼的大小粗细，天气是否足够干燥阳光充足，冬天是否有苍蝇，场地，环境等。本文不从这方面入手，在下面的具体回应中会提到。另外熏制法和其他腊肉、鱼肉的制作方法都不在乎。

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1.渗透压法是全盐法，也是最重要的传统做法。
渗透压是指溶液中溶质颗粒对水的吸引力。简单来说，当你用足够的盐腌制鱼很长时间，鱼的含盐量足够高，苍蝇产下的卵就会被破坏，无法孵化。你干这条咸鱼的时候，苍蝇飞近的时候也有一个判断，它会决定不在这条咸鱼上产卵。
传统的咸鱼干腌制方法是先清洗内脏，但不清洗鱼鳞，在腹腔内涂抹适量的粗盐。在容器(竹篮，有利于盐水流出)底部铺上粗盐，放一层鱼，再铺一层粗盐，用重物压住顶部。腌制一整天左右(24小时以内)，鱼的各个部位的盐溶解度足够高，不会对苍蝇造成伤害。
自制的咸鱼干也是如此。鱼的腹腔和两侧都覆盖了一层原盐，盖上盖子，放置一天。当盐分渗透到鱼体内，它就不怕苍蝇产卵了。然而，以这种方式保存的咸干鱼具有较高的盐度。
2 。莱文的大风速干燥法，也就是传说中的咸鱼干，渔民自己广泛使用，是不可多得的产品。
选择高温干燥、风力大、日照强的日子，选择上午到下午的几个小时，此时日照和高温最强。苍蝇在这个时间段不会在太阳下活动，迅速把鱼晒干到七八成，然后迅速收起来，隔一天补一点太阳。冬天没有苍蝇，晴天的时候渔民做的鱼干鱼干是最完美的。如果能把电风扇加到家庭制作烘干的过程中就更理想了。
这种方法一般用于薄皮鱼，最典型的是最薄的凤尾鱼(舌鳎)，一晒就干。我吃过不加盐的干凤尾鱼，炸过用手撕，当鱼片吃。其他的小瘦鱼，切好槽，用淡盐腌制后，也可以这样处理。但是一条身体很粗的大鱼，一天之内是绝对过不了太阳的，所以这个方法不能用。
咸鱼干不多，因为限制多，所以其实咸鱼干一般都是作为家人交流的礼物收到的。其实渔民也有卖的，只是现场不好判断质量，有些不淡，有些淡干的鱼不够咸，会变酸。另外，值得一提的是，浙江省的晒鱼，收到了浙江朋友春雨做的最新鲜的海鱼，只不过是用海水洗干净，然后再晒。质量好，难得。
3.闻香法(酒精溶液)、洒酒或抹酒防蝇法、药物防蝇法。
在广东制作风干腊肉、腊鱼时，酒是防止苍蝇的主要手段。家庭腌制咸鱼干，不咸，腌制后可以用刷子蘸米酒或玫瑰酒，在鱼肉上均匀刷上一薄层即可。或者把酒放在喷壶里喷。这种方法，少量家庭制作，可以借鉴。但注意不要用酒腌鱼，会影响口感。
大家看了很多新闻，给咸鱼喷农药防蝇也是这种。我相信除了敌敌畏，也有安全可靠的药物可用，但我没有这个知识储备。
另外，我听说过，也见过用食用油烘干鱼干的方法，据说可以防苍蝇。但我无法判断是否真实有效，也属于这一类。其他说法，比如把大蒜放在鱼旁边，可以赶走苍蝇。我不相信这些方法。
4 。网具法是家庭的终极解决方案。

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