面包油酥粒的做法 面包上的酥粒怎么保存


面包油酥粒的做法 面包上的酥粒怎么保存

文章插图
【面包油酥粒的做法 面包上的酥粒怎么保存】面包上的酥粒议可以用密封夹将开口封好,或者将剩下的酥粒倒进可以密封的盒子里面装好,再置于通风、干燥处常温保存 。酥粒是用黄油、白糖、面粉拌制而成的油酥,适用于烤制面包时撒在面包的表面,之所以叫它为酥粒,是因为烤制之后黄油溶化了,面粉成了空心硬壳,又有白糖的调味,吃起来脆脆的、甜甜的 。