1、未熟时果为绿色 ， 成熟果呈淡绿黄色 。味略甜，奶黄油色或乳白色 ， 呈乳蛋糕状 。
2、释迦果普通人都可以食用，虽含有各种糖类 ， 但对血糖的影响微乎其微，糖尿病患者无须忌食 。但是由于释迦果性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质 。

【番荔枝怎么才算熟 番荔枝怎么样才算熟】3、还有购买后，一定及时将包装拆开 ， 将货散放在室内的地上，保持干燥和通风，避免阳光直射 ， 可以正常存放两到三个月 。保存温度5-25度为最好 。如果温度太高也可以放冰箱冷藏，放冷藏前不要清洗 ， 温度不要低于0度，在冰箱的存放时间为15天以上 。

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