主料:玉米粉适量、自发粉适量;
辅料:豆面适量、胡萝卜适量、白萝卜适量、葱丝适量、香菜适量、枸杞适量、百合适量;
调料:盐适量、鸡精适量、蜂蜜适量、小苏打适量 。
烹制方法:
1、将玉米粉、豆面、白面以7比2比1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;
2、电饼铛中撒少许油 , 将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油 , 加盖焖几分钟即成 。
【如何做玉米饼】3、煮水 , 待沸腾后放入百合、枸杞
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