【20斤蒜多少盐多少糖 20斤糖蒜的比例】回答腌制20斤糖蒜的比例一般为1：50：4：5（食盐：清水：白糖：醋） ， 具体比例可以根据自身的口味进行调整 。腌制方法：将新鲜大蒜的表皮撕掉（留1-2层皮），然后将大蒜放入盐水中浸泡24小时左右，期间换一次盐水；在锅中倒入适量的清水，然后倒入白糖和醋并用大火煮开 ， 待放凉后将汁水倒入大蒜罐中并密封即可 。
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