1、原料：蘑菇最好小点200g，肉糜100g ， 少许油，酱油适量，糖适量 ， 盐适量，鸡精适量，少量水
2、蘑菇去根部，把肉糜填入蘑菇中 。
3、用平底锅将填有肉的蘑菇煎一下 ， 放少许油，有肉的一面多煎一下
【蘑菇小肉丸 蘑菇肉丸子】4、锅内加油，将蘑菇放入，再入点酱油，糖，盐，鸡精 ， 少量水，煮5分钟勾芡后出锅 。
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