![茶树菇怎么买好 如何选购茶树菇](http://img.gansulong.com/240122/0220192409-0.jpg)
茶树菇对免疫力,大脑都有好处,茶树菇现在最常见又简单的方法就是干煸 , 搭配米饭味道赞 。其次如果再加入些别的食材更能打造出各种口味丰富的佳肴 。下面来看下干煸茶树菇的做法 。
干煸茶树菇的做法一、干煸茶树菇的做法
第一步:准备250克茶树菇 , 少许葱和洋葱丝 。第二步:清洗茶树菇 , 沸水焯一边后沥水,之后热油中煸炒过油后捞出沥油 。第三步:锅中的油油洋葱和葱爆香,加入盐调味后捞出装盘底 。第四步:重新起锅,加入辣椒油烧热之后 , 放入蒜和茶树菇煸炒均匀即可 。【茶树菇怎么买好 如何选购茶树菇】
二、鸡丝干煸茶树菇的做法
第一步:250克鸡胸肉,250克茶树菇,西芹,青红椒少许,蒜少许 。第二步:清洗鸡胸肉切成鸡丝,茶树菇去老根洗后沥水,西芹和青红椒清洗切丝 。第三步:茶树菇先汆水 , 热锅后将鸡丝过油,再将茶树菇干煸后捞出 。第四步:锅中重新放油后加入西芹和青红椒,蒜,炒香之后放入鸡丝,茶树菇 。第五步:调入盐,糖 , 翻炒入味后淋上香油即可 。三、如何选购茶树菇
茶树菇营养美味 , 带有天然菌菇的鲜美味道 。茶树菇购买的时候要挑选大小粗细一致的一捆,因为大小不一的茶树菇可能是不同时期生长,其中会混有陈年的 。
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