方法步骤
1.鸡骨草用剪刀剪成小块,用清水浸泡2小时,洗净至无沙,沥干 。
2.猪骨用清水洗净,从高压锅中取出,加入鸡骨草和猪骨 。
3.加入适量的水和盐,盖上锅盖,烧开 。SAIC之后,转到低热 。
炖20分钟,然后关火 。气体放出后,加入鸡精调味即可食用 。
鸡骨汤的做法2
食物准备
鸡骨草、猪骨、冬笋、葛根、茯苓、党参、盐、生姜 。
方法步骤
1.用清水把汤洗干净,用冷水泡十五分钟 。
2.准备一块医用纱布,将浸泡过的材料用纱布包好,放入砂锅中 。
3.将猪骨放入冷水中,煮开后小火煨三分钟左右,取出沥干水分 。
4.向砂锅中加入足够的水,连同包装 。大火烧开后,加入沥干的猪骨 。
5.关小火,加盐,焖60分钟,放入冬笋,焖40分钟以上,即可食用 。
文章插图
鸡骨汤的做法3
食物准备
鸡骨草、猪骨、盐、姜、薏苡仁 。
方法步骤
1.鸡骨草用清水浸泡2小时,洗净沥干 。
2.薏苡仁洗净,用清水浸泡1小时;猪骨洗净,姜切成2片备用 。
3.把罐子装满水 。大火烧开后,将猪骨焯水片刻,沥干水分 。
4.汤锅烧开水,加入鸡骨草和意大利米,煮30分钟,加入猪骨和生姜,煮1个半小时 。
5.取出鸡骨草,用适量盐调味,搅拌均匀 。
鸡汤有什么好处?
鸡骨草汤可以清热利湿 。
鸡骨草味甘,微苦,性凉,无毒 。入心、肺、肝、胃、肾经,有利于解毒湿、黄、热,疏肝止痛 。
需要注意的是,鸡骨草的种子很像金合欢豆 。鸡骨草虽无毒,但其种子有毒,采收加工时应去除豆荚,以免误食 。
扩展信息:
鸡骨草食谱:
1.鸡猪骨汤 。材料:鸡骨草100克,茯苓30克,猪脊骨200克,蜜枣3个 。功效:清热解毒,健脾祛湿 。鸡骨草清热,疏肝利湿,土茯苓健脾祛湿,鸡骨草性寒,蜜枣可适当中和其寒性 。适用于肝经湿热所致的消化不良 。
2、鸡骨草锅猪十字,材料:鸡骨草50克,鲜猪十字1个,黄豆100克,生姜少许 。功效:健脾祛湿,清热解毒 。适用于肝胆湿热证,症见口干口苦,小便短赤者 。如果不喜欢猪肉的味道,也可以用瘦肉或者排骨,用量在100克左右 。
人民网-春夏雨季护肝很重要 。鸡骨汤可以清热祛湿 。
鸡骨汤的介绍就到此为止 。感谢您花时间阅读本网站的内容 。别忘了搜索更多关于鸡骨汤一次放多少克,鸡骨汤的信息 。
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