鸡头米怎么做好吃简单的做法米 鸡头米的做法大全家常

鸡头米怎么做好吃简单的做法米 鸡头米的做法大全家常

1、做法一:
材料:鸡头米250g,水适量 , 白砂糖少许 。
鸡头米解冻,控水沥干 , 待用 。
取小锅烧水 。
水量大约没过鸡头米即可 。
水煮开后倒入鸡头米,再次煮开即可关火 。
碗中加白砂糖少许,喜爱甜食者可多加 。
将鸡头米连汤带米盛入碗中即可 。
2、做法二:
材料:新鲜鸡头米200克,芹菜1棵,红椒半个,盐少许 , 糖少许,鸡精少许 。

将芹菜和红椒洗净,切小粒 。
锅烧热放少许油,倒入鸡头米翻炒 。
将鸡头米翻炒1、2分钟后,倒入芹菜和红椒粒 。
4接着翻炒几下,加少许盐、鸡精、糖调味就可以出锅了 。
3、做法三:
材料:鸡头米1袋,虾仁1袋,红辣椒1-2个,青辣椒1个,生姜少量 , 色拉油3-4大勺,料酒1-2勺,盐2匙,生粉2匙 。
【鸡头米怎么做好吃简单的做法米 鸡头米的做法大全家常】鸡头米提前解冻,清水冲洗后沥干备用 。
虾仁提前解冻,去虾线 。
虾仁加入料酒和盐,静置5分钟后 , 再用生粉抓一下 。
青、红辣椒去蒂、洗净,切丁 。生姜去皮,切末 。
不粘锅加热,倒入色拉油 。
待锅内油温上升后 , 倒入姜末和辣椒?。?炒香 。
接着放入鸡头米和虾仁,均匀翻炒 。
加入盐调味,炒熟入味即可 。