![藜蒿如何做好吃 藜蒿怎么做菜](http://img.gansulong.com/240121/0TTCa4-0.jpg)
藜蒿是一种营养丰富的绿色蔬菜,多出产于中国的南方地区,它口感脆嫩 , 保健功效出色,能清肝利胆 , 润肠通便 。不过有些人对藜蒿并不熟悉,不知道它的做法有哪些,一会我会把藜蒿的做法大全写出来 , 你们看过以后就知道它怎么做最好吃了 。
藜蒿的做法藜蒿的做法大全藜蒿炒腊肉
1、藜蒿炒腊肉很好吃 , 在炒制时需要准备藜蒿五百克,腊肉一百克,红彩椒一个,盐和蒜以及绍酒与鸡精还有食用油都要适量准备一些 。
2、把腊肉洗好以后提前入锅蒸制一下 , 取出以后降温切成片状 , 把藜蒿洗净切段,红椒洗净以后切成丝状,把大蒜去皮也切成片状 。
3、在炒锅中放油加热以后把蒜片放入炒出香气,然后放入腊肉,炒出油脂以后加入绍酒,接着放入切了的藜蒿,炒匀以后加入盐和鸡精,炒匀,在出锅前放入红椒丝炒匀即可 。
藜蒿炒香干
1、藜蒿炒香干也很好吃 , 在炒制以前需要准备藜蒿四百克,香干三块 , 干辣椒两个 , 盐、油等适量 。
2、把干红辣椒切碎 , 把藜蒿切成小段 , 香干也切成段状备用 。炒锅中放油加热以后把辣椒末放入炸出香气 。
【藜蒿如何做好吃 藜蒿怎么做菜】3、随后把香干放入炒制 , 炒匀以后再加入切好的藜蒿段,快速翻炒,炒到香干变色以后放入藜蒿 , 来回炒制,等它变软以后加入食用盐和鸡精调味,调匀以后即可出锅 。
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