【香肠要蒸多久才能蒸熟 香肠蒸多久才能蒸熟高压锅】1、生香肠蒸熟并不需要太长时间，普通的燃气灶和蒸锅，上汽后蒸二十到三十分钟即可熟透，如果用高压锅蒸，不到二十分钟就可以 。
2、自己灌香肠，一般放的材料以猪肉为主，腌制好的猪肉放在香肠皮里，整个香肠上锅蒸的话，一般等水烧开后，继续中小火蒸25-30分钟 ， 充分将内部的肉蒸熟蒸透，起到高温杀菌和熟制的目的 。但蒸的时间不宜过长 ， 否则香肠皮会胀裂，导致香肠肉外漏，影响美观和口感，也不宜继续保存 。

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