怎样做生日蛋糕简单又漂亮做法怎样做生日蛋糕( 二 ) _生日蛋糕

5.然后等蛋糕凉了，拿出来放冰箱降温。只有这样，奶油才不会融化。
6.等蛋糕凉了，用刀把它切下来，抹上奶油，放在上面，就有了三明治。在整个蛋糕上涂上奶油，用刀切成心形，用巧克力蛋卷包围蛋糕，在蛋糕上涂上草莓酱，用水果装饰。
结论:以上就是自制生日蛋糕的方法。从这篇文章中，我们知道了生日蛋糕的 *** 过程和方法。如果你想给寿星一个惊喜，你的朋友们不妨做一个蛋糕来表达他们的诚意。
如何做生日蛋糕是一步一步教出来的。
海盐奶盖生日蛋糕的 *** 方法如下:
材料:鸡蛋3个、牛奶35克、低筋面粉50克、玉米油20克、糖35克。
1.首先准备好食材。
2.然后把蛋清和蛋黄分开，用鸡蛋抽把三个蛋黄+35g牛奶+20g玉米油混合均匀。
3.继续筛入低筋面粉，用鸡蛋画一个Z ，搅拌至粉末消失。状态是粘性的。
4.接下来开始打蛋白，加入2滴柠檬汁或白醋，打到大泡泡鱼呈眼形，加入1/3细砂糖。泡沫细腻时，加入1/3细糖，继续打发1分钟。当蛋白开始有纹路，不会马上消失的时候，加入剩余的细糖，打发到“硬发泡”状态。拉起打蛋器，拉出直立的蛋白尖。
5.然后取1/3的蛋清奶油倒入蛋黄糊中搅拌均匀。

文章插图
6.继续把混合好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白酥皮盆里，继续搅拌。将搅拌好的面糊从20-30cm的高度倒入模具。用硅胶刮刀抹平，双手拿起模具在桌子上轻轻摇晃两下，消除大气泡。
7.然后放入预热好的烤箱。上下加热150度，中下层烤55分钟。出炉后，将模具从20-30cm的高度垂直落下，抖出热空气，然后倒扣冷却。
8.然后做一个海盐芝士牛奶盖。用电动打蛋器把牛奶盖粉和冰牛奶按1: 1的比例打2分钟，直到有点稠但流动性强。
9.最后在饼胚中间挖一个洞，倒入奶盖！放奥利奥饼干和你喜欢的饼干就行了。
生日蛋糕的 *** 方法
生日蛋糕是一道美食，也是生日的必需品。它起源于西方，然后慢慢传到中国。最早的蛋糕是用几种简单的材料做成的，那么生日蛋糕怎么做呢？以下仅供参考！
构成:
材料:低筋面粉100克。
辅料:牛奶70克，鸡蛋5个，鲜奶油500毫升。
调料:色拉油40克，糖60克。
练习:
1.将牛奶加入色拉油中，搅拌均匀，加入过筛的低面粉。
2.加入蛋黄，搅拌均匀。
3.将蛋清放在无水无油的盆里，过程中分三次加入白糖，打至干湿(带小尖角，不要发太多) 。
4.在蛋黄糊中加入三分之一的蛋白，用刮刀切开，搅拌均匀。
5.将面糊倒入剩下的蛋清中，继续用刮刀切拌均匀。
6.倒入模具中摇晃几下，打个大泡。
7.烤箱提前预热145度，下层30分钟，再调到160度30分钟。
8.取出蛋糕，反过来，放凉脱模。
安静
1.8寸的奇峰蛋糕切成两块。
2.我没有转盘，就做了一个简单的，在砧板下放一个大碗， OK 。

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