蛋挞的做法 烤箱做蛋挞 蛋挞的做法烤箱( 三 )


糖、水、盐烧开后,离火,加入打好的过滤好的蛋料拌匀,倒入已放入皮中的模型中 。
移入烤箱,以180摄氏度烘烤15分钟左右 。蛋液稍凝固(12分钟左右)时,关火,盖上烤盘,再烤3分钟 。
家用蛋挞炉的实践
蛋挞的 *** 方法如下:
1.将牛奶、炼乳和白糖放入同一容器中搅拌均匀,加热至糖完全溶解 。
2.冷却后加入蛋黄搅拌均匀,鸡蛋到水就完成了 。
3.将酸水倒入酸皮中 。不要灌满,防止加热时溢出 。
4.放入烤箱(200℃)烤20分钟左右 。
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