吃法①:桃胶皂角米羹
材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗 。
【常吃桃胶有什么好处桃胶的功效与作用禁忌】做法:
1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣 。
2、砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了 。
3、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可 。
吃法②:桃胶银耳糖水羮
材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,
做法:
1、桃胶5克,清水1000毫升 。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨 。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块 。
3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵 。雪梨去皮切成1cm大小的丁 。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠 。
5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可 。
吃法③:木瓜炖桃胶
材料:木瓜1只,桃胶10克 。
做法:
1、桃胶放入清水中浸泡6-8个小时至膨胀松软 。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿 。
3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右 。
4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可 。
吃法④:桃胶炖燕窝
材料:燕窝20g,桃胶10克,冰糖适量
做法:
1、将干燕窝,桃胶分别放在清水中浸泡 。(建议白燕用白色器皿盛泡,利于观察杂毛脏物,桃胶要浸泡至膨大松软)
2、燕窝泡发后去毛,除去杂质,(倘若有杂质的话,清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距,视燕窝泡发程度为准 。)清理后的白燕沥干 。
3、在锅中内放入泡好的燕窝以及桃胶 。
4、倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可。
5、加盖入蒸锅,隔水炖,炖30分钟左右 。
6、再加入适量的冰糖,继续隔水炖五分钟即可食用 。
吃法⑤:桃胶银耳莲子羹
材料:桃胶、莲子各一勺,银耳一朵、雪梨1个、冰糖20克 。
做法:
1、将桃胶放在清水里浸泡半天,泡发后洗净备用;
2、将莲子放入热水浸泡半天,泡至绵软 。
3、将银耳用温水浸泡2小时,泡发后用手掰成小朵备用 。
4、将雪梨去核切成小丁备用
5、将桃胶、莲子、银耳放入锅内,加水用大火烧开,然后改小火煮半小时 。
6、待汤汁开水粘稠时放入雪梨丁和冰糖再煮5分钟,边煮边搅拌到冰糖完全融化后即可关火出锅 。
吃法⑥:桃胶酸奶羹
材料:桃胶一小把,酸奶一盒,鲜果粒若干(苹果、香蕉、芒果等均可,将果肉切成颗粒状) 。
做法:
1、将桃胶放入温水里泡发,然后洗净分成小块,放入酸奶中 。
2、将准备好的果粒也一起放入酸奶,然后搅拌均匀,盖上盖子放置半小时 。
3、待桃胶和果粒充分吸收了酸奶的味道就可以食用了 。这个制作方法极其简单易行,口味酸甜可口,实乃消夏养生美颜佳品 。
文章插图
桃胶的功效与作用
桃胶的功效与作用
桃胶的功效与作用,相信大家对桃胶并不陌生,桃胶是一种植物分泌出来的树脂,很多家庭常用桃胶配合其他食材做成富含营养的食物 。那么接下来我带大家一起详细了解下桃胶的功效与作用 。
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