4.根据火龙果的成熟度 。不要选熟的或生的 ， 都不好吃 。可以用手轻轻捏一下 ， 按一下 。如果是软的 ， 说明火龙果熟了 。如果硬的压不动 ， 说明火龙果还活着 。更好选择硬度适中的 。
5.看火龙果皮的光滑度 。挑选火龙果的时候 ， 如果它的皮比较光滑 ， 越新鲜 ， 果肉就越好吃 。
6.看看火龙果的根 。挑选火龙果前 ， 仔细观察其根部是否腐烂 。新鲜好吃的火龙果根不要烂 。
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