马齿苋喂奶能吃吗马齿苋和牛奶能一起吃吗马齿苋新鲜的好还是干的好 _马齿苋新鲜的好还是干的好

马齿苋和牛奶能一起吃吗1可以。
马齿苋性寒，其主要成分是苹果酸、葡萄糖、纤维素、维生素、胡萝卜素和钙、磷、铁等矿物质成分，而牛奶性平，其主要成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。两种食物在性味、成分上并不冲突，是可以同时吃的，不过两者同时吃的时候要注意，马齿苋最好是焯水后再食用。
马齿苋不焯水直接炒行吗2可以，但不建议。
虽然马齿苋不焯水也可以吃，但是因为不焯水的马齿苋含有一定的草酸物质，这种物质不仅导致马齿苋味道偏酸涩，不焯水直接炒的话口感可能一般，而且马齿苋中的草酸会影响人体对牛奶、鸡蛋等蛋白质、钙质丰富的食物吸收，此外草酸摄入过多也会对肠胃造成不适，因此建议马齿苋吃之前最好是焯水了再烹饪。
马齿苋新鲜的好还是干的好3最好是新鲜的。
【马齿苋喂奶能吃吗马齿苋和牛奶能一起吃吗马齿苋新鲜的好还是干的好】从营养上来看，新鲜的马齿苋比干制的水分会丰富，维生素含量多，如果将马齿苋晒干，马齿苋中的水分流失的同时，其中的维生素以及部分微量元素也可能遭到破坏，因此建议马齿苋最好是用新鲜的，不过马齿苋本身是不好保存的植物，一般做不到长期用新鲜的马齿苋，所以长期保存的话会最好是将马齿苋晒干。
马齿苋的禁忌人群4怀孕女性马齿苋有利肠滑胎的功效，其中的部分成分会刺激子宫、促使子宫收缩，孕期体质较为虚弱或孕早期女性食用的话，可能会带来一定的风险。
胃寒人群马齿苋性寒，在《本草经疏》提到“凡脾胃虚寒，肠滑作泄者勿用”，如果脾胃虚寒的人群食用了的话，可能会加重原本的腹泻症状。

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