蒜苗:属于大蒜的幼苗,是大蒜的地上部分,植株高35厘米左右,叶色鲜绿 , 具有蒜的香辣味道,其柔嫩的蒜叶和叶鞘可供食用 。蒜苔(蒜薹):本身属于从大蒜中抽出的花茎 , 包括花茎和总苞这2部分,苔苞是大蒜花茎顶端的总苞 , 内含发育不全的花序 。
【蒜苗和蒜苔的区别 蒜苗和蒜苔的区别在哪儿蒜蒜苔蒜苗蒜苗蒜苗】
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