1、材料：金针菇200克，香菜25克，辣椒油15克，盐5克 ， 蒜泥、味精、胡椒粉适量 。
2、把金针菇洗净，用开水烫一下，捞出挤净水分，切段装盘 。香菜洗菜洗净 ， 切段 ， 放在金针菇上面；
【红油金针菇的做法 腌制红油金针菇的做法】3、将辣椒油、盐、蒜泥、味精、胡椒粉分别放在上面，拌均即可 。
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