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【豆苗如何做好吃 豆苗如何做好吃又简单】豆苗颜色翠绿,质地柔软,是豌豆的嫩芽,平时可以炒食也可以做汤,能为人体提供多种营养成分,大多数人都喜欢食用它 。但是豆苗应该怎么吃呢?它怎么做最好吃呢?想了解可以看看下面我对豆苗做法大全的介绍,看过以后大家知道豆苗怎么做好吃了 。
豆苗的做法大全1、清炒豆苗
清炒豆苗是豆苗的常见吃法之一,平时制作时需要豆苗三百克,姜丝、蒜末以及盐和油与糖等调味料适量 。把豆苗清洗干净 , 然后在锅中放油,加热以后把姜丝放入炒制,炒香以后加入蒜末和豆苗,炒软以后放盐和鸡精以及白糖调味,炒匀以后加入香油直接出锅即可 。
2、豆苗蘑菇汤
豆苗做汤也很好喝 , 在制作时可以把豆苗洗好 , 口蘑和金针菇也洗好,口蘑切片备用 , 水中放入生姜片,加入口蘑片然后烧开,再加入金针菇和豆苗,然后煮制,煮制一会加入食用盐 , 香油和味精调匀以后 , 清爽可口的豆苗蘑菇汤也就可以做好了 。
3、豆苗炒肉片
豆苗炒肉片也很好吃,炒制以前要把切好的肉片用料酒和生抽等调味料腌制半小时,把豆苗洗好,去掉水分,起锅放油加热以后放入葱花,炒香,再放入肉片炒到变色 , 加入豆苗炒软,最后放入食用盐和鸡精进行调味,炒匀以后直接出锅即可 。
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