1、准备一只三黄鸡，不要太大 ， 电饭煲能装得下即可，切去屁屁指甲 ， 将盐均匀涂抹在上面腌制一会儿 。
2、将，老抽，蚝油，(可以加一两颗冰糖)，料酒混合在一起 。
3、舀两勺酱料进鸡肚子，其他的淋上去腌制 。腌制的时间一定要够 ， 最好是2小时以上，放入冰箱腌制一个晚上更好 。为了入味可用牙签在鸡上面扎满小洞 。
【电饭锅焖鸡的做法大全窍门 电饭锅焖鸡的做法】
4、电饭煲中铺上厚厚一层葱姜片 。
5、在鸡的肚子里也塞好葱姜 。
6、将腌制好的鸡放入电饭煲中 ， 腌制剩下的酱料也淋在上面 。
7、按开始煮饭 ， 煮好后再继续保温10分钟再开盖 。
8、时间到，酱香浓郁的电饭煲鸡便可以出锅啦！

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