1、主料：猪肉(瘦)150克 。
2、辅料：莲子20克 。
3、调料：白砂糖15克 。

【莲子炖瘦肉 太子参茯苓芡实莲子炖瘦肉】4、将莲子去心 ， 洗净，浸半小时 。
5、猪瘦肉洗净，切件 。
6、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可 。

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