什么食物含矿物质比较多矿物质怎么补充 _生活百科

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为什么矿泉水比纯净水贵？其实没什么区别，只是人们希望通过服用补品来增进健康，预防疾病。矿泉水和矿物质补充剂只是其中的两种。
什么是矿物质？
无机盐又称无机盐，是人体组织和维持正常生理功能的七种必需营养素之一。可分为宏量元素和微量元素两大类。人体内含量在5g以上，日常生理活动所需量在100mg以上，称为常量元素，如钙、磷、钾、钠等。含量极小，日常生理活动需要100毫克以上的称为微量元素，如铁、碘、铜等。
缺乏矿物质后果很严重。
【什么食物含矿物质比较多矿物质怎么补充】矿物质是人体组织的重要组成部分。众所周知，钙是人体骨骼的重要成分。如果缺钙，会导致骨质疏松、腰酸腿痛。铁是血红蛋白的主要成分。如果身体缺铁，会导致贫血和疲劳。
还能调节人体机能，帮助吸收能量。身体的新陈代谢离不开酶，酶必须和矿物质结合才能产生活性。如果身体缺乏矿物质，必然会影响新陈代谢，对血管的直接影响就是导致代谢废物堆积在血管壁上，从而引发一系列心脑血管疾病；因此，补充人体所需的矿物质，有利于防治心脑血管疾病。
为啥中老年人需要补矿物质？
预防疾病意义重大，但由于生理特点和社会环境因素，中老年人容易发生维生素缺乏和矿物质缺乏。
40岁以后，身体免疫力下降，器官开始老化，各种慢性、退行性疾病逐渐纠缠。某些疾病的治疗药物会干扰维生素或矿物质的吸收或利用，需要额外的补充。
为了解决维生素和矿物质的供需矛盾，我们应该尽量平衡饮食。如果饮食不能满足要求，也可以根据个人情况选择合适的矿物质补充剂。目的:通过营养干预改善老年人的健康状况和生活质量。
补充矿物质主要靠食物！
矿物质会通过人体新陈代谢排出体外，因为它们在体内不能自行结合，所以我们要用食物和饮用水来补充，但是摄入过多容易引起中毒，摄入过少会引起人体的很多症状。
1)钾:钾在人体内的主要作用是维持钾钠平衡，加速新陈代谢。适当补钾有助于防治高血压等心脑血管疾病。洋葱、芹菜、茄子、红枣、西瓜、山楂等食物含钾丰富。
2)锰:锰能维持糖代谢和脂肪代谢，提高机体造血功能。大麦、糙米、花生、生菜和蔬菜等粗粮是其主要来源。
3)钙镁:小楠讲了很多钙镁，细节自己复习。补钙的食物:牛奶、坚果、虾皮、芝麻酱等食物。
4)铁:动物肉、血、鱼虾；果蔬中含有丰富的黑木耳、菠菜、海带、樱桃等铁元素，容易被人体吸收。
均衡的饮食是膳食维生素和矿物质补充剂无法替代的。请不要依赖膳食维生素和矿物质补充剂来预防慢性疾病。要经常锻炼，多吃植物性食物，限制酒精摄入，禁止吸烟，适当补充营养维生素和矿物质补充剂，达到防病延年的目的。
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什么食物含矿物质比较多 矿物质怎么补充

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