【如何检验鸡蛋是否变质 如何检验鸡蛋是否坏了】可以通过看、听、闻等方法来检验鸡蛋是否坏了,将鸡蛋放到水里,如果漂浮起来了,代表着鸡蛋坏了,放在耳边晃动,若是声响比较大的话,代表着鸡蛋已经坏了,也可以将鸡蛋打到碗里,有恶臭味的话,也是坏了的表现 。
检验鸡蛋是否坏了的方法
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鸡蛋的蛋壳上有很多小口,若是放时间比较长,空气会通过小孔透进去,这时鸡蛋很容易坏掉,平时可以将鸡蛋放入清水里,新鲜、没有坏的鸡蛋会沉到水底,如果鸡蛋坏了,由于里面有空气,所以它会漂浮在水面上 。
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也可以将鸡蛋放在耳边晃动,如果声响比较大的话,代表着鸡蛋已经坏了,一般二氧化碳通过蛋壳小孔渗透进去后,蛋黄和蛋白会逐渐收缩,使蛋壳内部空间变大,从而使晃动有声响,新鲜的鸡蛋不管怎么晃动,都不会有声响 。
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如果不知道怎么检验鸡蛋是否坏了,也可以将鸡蛋打到碗里,用鼻子闻鸡蛋是否恶臭味,如果有代表着鸡蛋坏了不能吃,如果没有说明鸡蛋没有坏,这时需要及时的将鸡蛋吃掉,避免长时间放置后鸡蛋变质了 。
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