1、主料：糯米250g、油豆腐300g、瘦肉200g、香菇3个 。
2、辅料：葱2棵 。
3、调料：食用油适量、酱油适量、蚝油适量、鸡精适量、五香粉适量、盐适量 。
4、糯米提前洗净用水泡发，泡一晚上 。
5、瘦肉香菇剁碎 ， 葱切细沫 。
6、糯米/瘦肉/香菇/葱加少许食用油，调味料拌匀 。
7、油豆腐用手撕开一个口，右手拿小勺塞馅进油豆腐里面，左手拇指一边压，全部塞满 。
【油豆腐烧卖的做法 油豆腐烧卖的做法窍门】8、全部塞好放蒸锅蒸20分钟左右即可 。
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