白薯的营养价值与药用价值 白薯的营养价值与功效

白薯的营养价值与药用价值 白薯的营养价值与功效

白薯是一种常见食材,它也叫地瓜,它的肉质有红白两种,人们根据这个特点又把它分成红薯和白薯两种,白薯味道甘甜,口感软糯,营养丰富,平时可以直接食用,也可以用来煮粥,那么白薯的营养价值你们了解吗?知道它有哪些具体的功效吗?如果不知道可以随我一起去看看 。

白薯的营养价值与功效1、白薯能补血益气
白薯这种食材中含有大量的糖份和蛋白质以及脂肪和多种维生素,人们食用以后可以吸收到身体需要的多种营养成分 , 能预防营养不良 , 也能补中益,对人类的脾胃不和和小儿疳积都有很好的调理作用 。

2、白薯能润肠通便也能预防癌症

白薯中含有大量的粗纤维和淀粉 , 这些物质在经过蒸煮以后会转化成食物纤维,能刺激人类的肠胃 , 可以加快肠胃的蠕动,能有效促进大便的生成与排出,对人类的便秘与大便燥结有很好的治疗作用 。白薯中还含有一些天然的抗癌成分,并且能促进人体内毒素的排出,人们食用以后可以减少癌细胞生成,能起到明显的防癌抗癌作用 。
3、白薯能抗衰老
【白薯的营养价值与药用价值 白薯的营养价值与功效】白薯可以清除人体内的活性氧,它含有的黏液蛋白还能增加血管壁的弹性,可以预防动脉硬化 , 另外白薯中含有的绿原酸还能抑制黑色素产生和沉积能淡化色斑,也能预防老年斑的产生,经常食用可以延缓皮肤衰老,也能滋养肌肤,美白肌肤 。