【鹅蛋的功效与作用及营养 鹅蛋的功效与作用】鹅蛋是一种并不常见的蛋类食材,外表为椭圆形,外壳则多为淡绿色或者白色,它的具头很多,比常见的鸡蛋和鸭蛋都很大多 , 鹅蛋有很浓的草腥味,虽然加工以后才能食用 。鹅蛋的营养价值很高,保健功效也很出色,是蛋类食材中的精品 。那么鹅蛋有什么功效与作用呢?
鹅蛋的功效与作用1、鹅蛋能排毒
排毒是鹅蛋的重要功效之一,它能清理人体内的多种毒素,特别怀孕的女性食用以后能清除身体内的胎毒,可以让宝宝更健康 , 另外女性产后吃鹅蛋还能起到催奶的重要功效 。
2、鹅蛋能补中益气
鹅蛋还是一种能补中益气的特色食材,这种食材中含有蛋白质和脂肪以及多种维生素 , 另外钙铁以及锌还有镁等微量元素也是鹅蛋中最重要的存在,平时人们食用以后能补中益气,也能缓解身体虚弱 。
3、鹅蛋能补脑提高记忆力
鹅蛋是一种能补脑的特色食材,它的蛋黄中含有大量的卵磷脂和核黄素,蛋清中则含有大量的优质蛋白,这些物质都能直接被人类的大脑吸收,可促进脑细胞再生,能促进人类智力发育,也能提高记忆力,经常食用可以保持思维清晰,能让人们的越来越聪明 。
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