【肉骨茶是炖鸡好还是炖排骨好 肉骨茶煲鸡】1、先把罐头鸡汤、猪腩排、肉骨茶、蒜头、新鲜大蒜、胡椒粒、冬菇倒入清水，一齐煲（用瓦煲最佳）；煲约1小时，待猪腩排变稔后，把斩碎鸡件放进“茶”内 ， 盖上，约7—10分钟左右 ， 便把火控制微?。夤遣桁壹Υ蠊Ω娉桑?各位可以动筷子大嚼了 。

2、另外也可以根据个人喜好配上自己喜欢的食物，比如支竹，可于放鸡肉时一齐倒进去煲，这样可以完全吸收鸡和汤的香味 ， 至于油条 ， 于品尝肉骨茶煲鸡时，放入“茶”内 ， 浸几秒钟 ， 就可食用了 。

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