1、主料 。
虾仁400g、猪板油120g、荸荠120g、鸡蛋1个 。
2、辅料 。
白胡椒粉适量、盐适量、葱粒适量、面粉适量 。
3、步骤 。
(1)虾去头、去壳、去虾线将虾切成粒 , 吸干虾粒的水分;猪白肉切成细?。惠┸テで谐闪!⒋星谐纱谢ǎ?
(2)准备鸡蛋一个,待用 。
(3)将虾粒、猪白肉丁、马蹄粒和葱花全部倒入一个容器里 。
(4)打入一个鸡蛋 , 加入一把面粉 。
(5)加入适量的盐 。
(6)适量的白胡椒粉 。
(7)将容器里的食材搅拌均匀(顺一个方向搅拌)
(8)锅里下油至6成热时转小火 。
(9)将食材团成丸子状 。
(10)从虎口挤出 。
(11)用一把勺子,沾一下冷水,把左手的丸子勺出放进油锅内 。
【虾枣怎么做好吃 虾枣怎么做好吃又简单】(12)煎至金黄即可 。
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