1、食材：韭菜一把、鸡蛋3个、盐适量、清水适量
【韭菜炒蛋的做法 韭菜炒蛋的做法与步骤】2、韭菜洗净切成段，倒入些淀粉搅拌 。
3、打几个鸡蛋，加盐、清水搅拌均匀 。
4、蛋液下锅 ， 炒熟后盛出，下韭菜至断生 。
5、加入鸡蛋，再加入盐和鸡粉，出味后即可 。
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