烤面包的做法 烤箱 烤面包的做法( 二 )


6.一切做好之后,每个发髻刷一层油,底部薄薄的一层,放在温暖的地方再放一个小时 。放置它们的时候记得离开空,因为这一个小时它们的重量会增加一倍 。
7.一小时后在面包表面刷一层全蛋液,会让面包看起来很亮很诱人,再撒上黑芝麻 。我先撒的,撒完了就觉得太早了 。
8.烤箱预热到180度,放入面包,170度左右上下加热管子15分钟,最后5分钟加热到190度 。
9.好吃的面包出来了!
10.果酱面包超级好吃!
四、烤面包的做法
吐司步骤:
材料:高筋面粉300克,鸡蛋70克 。
辅料:酵母4g,盐2g,糖50g,纯牛奶150g,黄油20g,红糖10g 。
1.准备材料 。
2.准备酵母 。
3.把纯牛奶和鸡蛋放进面包桶里 。
4.加入面粉 。
5.在面包桶的两个角分别加入糖和盐 。
6.在面粉中间加入酵母,启动面包机的揉面功能,揉面后加入黄油,重启面包机的揉面功能,重复揉面程序一次 。
7.取出面团,排气 。
8.分成6等份 。
9.在案板上反复揉搓每一部分,使面团变白 。
10.拿其中一个,分成三等份 。没有一个小部分会被绞成长条 。
11.拧辫子 。