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椰子肉煲鸡汤的做法
椰子肉煲鸡汤的做法
椰子肉煲鸡汤的做法,椰子肉煲鸡汤的在食补上的主要功效就是补气养血、滋阴润燥,而且我们还可以通过这个以用来改善我们的皮肤肤质,增强皮肤弹性,下面是椰子肉煲鸡汤的做法 。
椰子肉煲鸡汤的做法1
做法步骤
1、鸡腿冷水下锅,开锅后撇去血沫,取出用水冲洗干净 。
2、椰青用刀开口,倒出椰子汁,用勺子刮下椰肉 。
3、生姜切片 。
4、锅中放入鸡腿、椰子肉、姜片,倒入椰子水,再加入适量水 。我是用电紫砂锅煲的`,选用老火汤模式,煲了两个半小时 。如果是用燃气明火煲汤,大火烧开后转小火两小时即可 。
5、撒一点点盐,一点点香葱,非常清甜 。汤里的鸡肉,可以用生抽、青柠檬汁、小米椒调个汁,蘸着吃 。
小贴士
我用两个椰青的椰汁,汤的味道比较甜,如果喜欢口味淡一些的,可以只用一个椰青,多加一些水 。
椰子肉煲鸡汤的做法2
椰子炖鸡汤的做法
准备好材料,椰子买时可以叫人剥好皮 。
小心剥开椰子肉,用碗装好椰子汁,椰肉切成条状 。
鸡肉放到清水里煮开2分钟,捞出来清洗后备用 。(飞水)
将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里,大火烧开后小火炖2小时
椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入,这样汤会比较清甜!
出锅前调入盐和枸杞即可 。
文章插图
椰子炖鸡汤的成品图
椰子肉煲鸡汤的做法3
首先把椰子敲开,倒出椰子水,挖出椰子肉 。
然后把椰子肉切块或者切条都行,我喜欢切成块状,炖煮后大块的椰子肉吃起来更过瘾 。
接着在锅中放椰子水、椰肉、少许清水 。
加入焯过水的鸡块、姜、红枣大火煮开 。
再转小火约煮15分钟,放入枸杞,加入盐调味即可 。
椰子鸡的汤汁清爽不腻,喝起来还带着一股椰子的奶香味,吃鸡前,先喝一碗鸡汤,美滋滋的 。
注意事项
根据鸡肉调整炖煮时间,椰子无需炖煮太久,鸡肉熟了即可 。
椰子肉煲鸡汤的做法4
椰子鸡汤的做法
食材准备好
鸡块焯水捞出
香菇姜切好备用
鸡块,香菇,姜片,红枣枸杞全部放入砂锅中
倒入2瓶佳果源椰子水
小火煲1个小时,中间加盐调味
时间到,椰子鸡汤就好了
椰子鸡汤的成品图
文章插图
椰子煲鸡汤的具体做法
广东椰子鸡汤做法:
食材:鸡半只、椰子1个
辅料:盐2克、红枣1个、杞子15粒、茨实20粒、姜1块 。
具体步骤:
1、准备食材,椰子在市场让老板帮忙去掉硬壳 。
2、在椰子上端用锐器开2个小孔 。
3、倒出椰汁 。
4、椰肉去皮 。
5、切小条 。
6、鸡洗净去掉肥膘,砍大件与凉水一起入锅加热 。
7、不盖盖煮出浮沫撇走 。
8、捞出沥干水 。
9、椰汁倒入汤煲内 。
10、放入除杞子外的全部食材 。
11、加入适量的清水 。
12、盖盖大火烧开转中小火熬1.5~2小时 。
13、关火前10分钟下洗净的杞子 。
14、关火前加盐调味,美味的椰子鸡汤就煲好了 。
15、成品图:
【玉米椰子鸡汤的做法椰子鸡汤的做法】
文章插图
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