1、尖椒1个，土豆1个、色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，生抽10克，葱姜各末3克 。
2、做法：
3、将土豆去皮，清洗干净 ， 切成小片装入盘中待用，将尖椒清洗干净，去蒂和筋切成小片，葱姜切成末装入盘中待用 。热锅放油爆香葱姜末，五香粉，倒入土豆片翻炒均匀 。

【土豆切片后怎么做才好吃 土豆切片后怎么做才好吃呢】4、放入少许清水稍微炖一会儿，加入精盐 ， 生抽，翻炒均匀 ， 倒入尖椒片翻炒均匀 。将土豆片 ， 尖椒炒熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可 。

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