【关于红星二锅头白绿瓶的区别】白瓶的是红星二锅头，绿瓶的是牛栏山二锅头 ， 区别在于不是一个厂家生产的 。二锅头这是中国特有的一种蒸馏酒 。世界八大蒸馏酒之一 。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得 。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒 。酒质无色透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高 ， 经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味 。以曲类 ， 酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮，糖化，发酵，蒸馏 ， 陈酿和勾兑而酿制而成的酒 。
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