预防衰老1每100克豇豆中含有4.39毫克维生素E，是蔬菜中维E含量比较高的 。维生素E可以减少细胞中的脂褐质形成，改善皮肤弹性，具有很好的抗氧化、预防衰老的作用 。
防治便秘2豇豆中含有丰富的膳食纤维，可以增强肠胃蠕动力，帮助食物的消化吸收 。对于容易便秘的老年人来说，多吃豇豆有助于防治便秘 。
【吃豇豆有什么好处? 吃豇豆有什么好处】
促进性激素分泌3豇豆富含维生素E 。维生素E又叫生育酚，能促进性激素分泌，使男性精子数量增加，活力增强，使女性雌性激素浓度升高，提高生育能力，预防流产 。
增强免疫力4豇豆中富含维生素C，维生素是天然的抗氧化剂，可以促进抗体合成，提高人体的抗病能力，增强免疫力 。
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