油焖豇豆角 蚝油豇豆
食材1主要食材:豇豆500克 。
其它食材:胡萝卜1根,姜5克,蒜5克,耗油、植物油适量 。
做法步骤21.豇豆洗净后去掉筋,切段,胡萝卜切成丝,姜、蒜剁成颗粒,在炒之前,先把豇豆焯水,便于炒的时候容易熟透 。
2.锅里放植物油烧热后,下入姜蒜炒香,下入焯过水的豇豆翻炒,切好的胡萝卜丝入进锅里,与豇豆一起翻炒均匀 。
3.倒入适里的蚝油,混合均匀(蚝油本身具有咸味,在做这道菜的时候可以不用再放盐或其他调味品了,起锅装盘即可 。
功效3润肠通便、增强抵抗力、降糖、保护视力 。
成果图4【油焖豇豆角 蚝油豇豆】
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