吃桃子要不要剥皮 _吃桃子要去皮吗

最佳答案看个人喜好。市场上桃子大致分三类，果实偏软的水蜜桃，果皮上果毛比较多，摸起来有点扎手；果色偏青的脆桃，果毛相对较少；油桃果皮比较光滑，基本无毛。不喜欢削皮的人，可以选果皮光滑无毛的油桃。毛多的水蜜桃，削皮吃更好。冰箱保存方法：先用50度的水清洗下桃子，因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏桃子。然后用干毛巾把桃子擦干净，放在朔料代或者保鲜袋里，然后放在冰箱果蔬一栏里。

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看看你的个人喜好。市场上的桃子大致分为三类，果实柔软的桃子，果皮上有更多的果毛，感觉有点扎手；绿色脆桃，果毛相对较少；油桃果皮光滑，基本无毛。不喜欢剥皮的人可以选择光滑无毛的桃子。毛桃，剥皮吃得更好。
如何保存桃子：1冰箱保存方法:先用50度的水清洗桃子，因为50度的水可以杀死桃子表皮上的细菌和昆虫，但不会烫伤桃子。然后用干毛巾擦拭桃子，放入朔料或保鲜袋中，然后放入冰箱果蔬栏中。
2常温保存方法:桃子中的糖分在30度时比较丰富。如果放在冰箱里，糖分可能会因为温度太低而减少。所以想吃甜桃，最好放在室温下，不要放在低温冰箱里。
3化学贮藏保鲜方法:在贮藏过程中，由于褐腐病，桃子经常腐烂。在储存桃子之前，如果使用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液，则为40%℃在温度条件下浸泡25分钟可以防止桃子腐烂，但这种桃子的保存方法并不受欢迎。至于原因，我们都知道。
【吃桃子要不要剥皮】4气调储存保鲜方法:桃子温度为0℃、相对湿度为85%-90%，二氧化碳体积分数为5%，氧体积分数低于1%的气调环境可储存6周。也就是说，在这样的环境下放一个半月是没有问题的，比在空气中冷藏桃子的储存期长一倍。将浸过高锰酸钾的砖块或沸石加入气调袋中吸收乙烯，效果会更好。据专门批发水果的李师傅介绍，使用保鲜袋和CT自发气调储存系列气调保鲜剂，0℃-2℃可储存2个月，25℃-30℃至少8-10天。