木薯是什么意思,骂人的? 木薯是什么
木薯是什么1【木薯是什么意思,骂人的? 木薯是什么】木薯又称树薯、木番薯、南洋薯,是大戟科植物的块根,木薯富含淀粉,可直接做为食物加工食用,也可以加工成淀粉,做各类食物的原材料,更能作为饲料饲养动物 。
木薯的种类2木番薯本是美洲热带的植物,现在全世界地区广泛种植,而且木番薯极易变异,所以现在的木番薯有160多种,主要分为矮小草本类、灌木类还有小乔木类 。现在种植的则是木薯,有甜木薯和苦木薯之分 。
木薯怎么吃3直接食用我国现在种植的木薯有甜木薯和苦木薯,都能作为菜品烹饪食用,甜木薯不含毒素,可直接去皮做成菜肴即可食用 。而苦木薯则含有毒素,需要去皮切块,用清水且换水泡两天去毒素,再炒制菜品,味道鲜美如甜木薯一般 。
做淀粉食用木薯还可加工成淀粉,在加工处理木薯时,不管是甜木薯还是苦木薯,都不需要去毒素,毒素会在加工过程中被破坏掉,成品淀粉就没有毒素了 。淀粉可做馒头、面包等食物 。
木薯的食用禁忌4木薯不适合与柿子一起食用,同时食用可使胃肠出血或造成胃溃疡 。要防止木薯中毒,在食用木薯前一定要做好木薯的去毒工作,去毒完全的木薯就和土豆一样没有事么饮食禁忌 。
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