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【苋菜长什么样腌制比较绿 苋菜长什么样】苋菜叶片卵形、菱状卵形或披针形，长4~10厘米，宽2~7厘米，绿色或常成红色，紫色或黄色，或部分绿色加杂其他颜色，顶端圆钝或尖凹，具凸尖，基部楔形，全缘或波状缘，无毛；叶柄长2~6厘米，绿色或红色 。花簇腋生，直到下部叶，或同时具顶生花簇，成下垂的穗状花序 。
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